Bulletins d'analyses microbiologiques et en metaux lourd de la spiruline du Domaine Algal

Nous effectuons des contrôles réguliers sur la qualité de notre spiruline suivant les recommandations du Guide de Bonne Pratique et d'Hygiène (GBPH) et celles de notre Fédération de Producteurs (FSF). Vous trouverez ci dessous un exemple d'analyse microbiologique et métaux lourd.

La Fédération des Spiruliniers de France (FSF) a pour objectifs de soutenir et développer la production française, de rassembler les producteurs dans l’échange et le partage des connaissances et surtout de promouvoir et garantir la qualité de la spiruline française produite par ses adhérents. Le Domaine Algal est adhérent et membre actif de la FSF depuis sa création en 2009 et suis la charte suivante :

Charte de la Fédération des Spiruliniers de France

Le Spirulinier est attentif à la qualité de sa production

• Il s’engage à respecter le Guide de Bonnes Pratiques et d’Hygiène élaboré par la Fédération des Spiruliniers de France.

• Il est en conformité avec la réglementation sanitaire en vigueur (Conseil Supérieur d’Hygiène Publique de France).

• Il procède à des analyses qualité réalisées par un laboratoire agréé COFRAC.

• Il accepte des visites de conseil réalisées par des confrères expérimentés dans le cadre d’un parrainage et désignés par le collège de la FSF.

Le Spirulinier est respectueux de l'environnement

• Il met en œuvre une démarche compatible avec le développement durable.

• Il met en place des techniques permettant de limiter les dépenses énergétiques.

Le Spirulinier respecte les consommateurs

• Il pratique une action commerciale orientée vers la satisfaction du client.

• Il donne des informations sérieuses, justes et adaptées.

• Il privilégie la relation directe avec le consommateur final.

• Il fait preuve d’éthique et de transparence envers le client et la Fédération.

• Il annonce l’activité d’achat/revente (négoce) complémentaire à sa production par un étiquetage clair.

• Il déclare à la FSF la part commerciale complémentaire (part variable de la cotisation).

• L’activité de production ne doit pas être confondue avec l’activité de négoce en termes de communication vers le consommateur.

• Il ouvre son lieu de production à ses confrères et aux visiteurs.

• Il signale à la Fédération les évènements susceptibles de nuire à l’image de la spiruline en général et des spiruliniers en particulier.

Le Spirulinier est actif dans la solidarité et l'entraide

• Il s’inscrit dans une démarche de coopération et d’entraide entre producteurs (pas de dépréciation).

• Il s’abstient de tout dépôt de brevet risquant de gêner le développement de la culture artisanale de spiruline. En aucun cas le « secret industriel » ne pourra être évoqué dans ses échanges avec d’autres adhérents.

• Il participe de son mieux au développement de la culture artisanale de spiruline partout dans le monde et surtout là où sévit la malnutrition.