La dégustation

 

 
 

 

 

 

 
 

La spiruline pour qui ?

Pour tous ! La spiruline est destinée à tous ceux
qui désirent contribuer à l'équilibre de leur
organisme et à l'amélioration de leur alimentation, en y intégrant un élément de haute valeur biologique et nutritionnelle.

 

 

Plus particulièrement, la spiruline peut s'adresser :

 Aux végétariens pour éviter les carences, aux sportifs pour faciliter la récupération et pallier la fatigue, aux personnes anémiques grâce à sa teneur en fer, aux personnes effectuant des régimes  en apportant des éléments essentiels et en procurant un sentiment de satiété, à toute autre personne ayant besoin d'un apport supplémentaire en constituants vitaux : les convalescents, les étudiants, les enfants en pleine croissance, les seniors, ...

Offrez de la spiruline à vos proches, et faites leur partager ses bienfaits tout au long de l’année...

 

 
 

Comment la déguster  ?

La dose recommandée par personne et par jour est de 3 à 5 g, soit 1 à 2 cuillères à café de “brindilles” de spiruline. Elle peut être grignotée seule à l’apéritif ou mélangée à tous les plats que vous préparez.

La spiruline aromatisera à merveille vos salades,  jus de tomates,  soupes,  yaourts ou tout autre met. Vous pouvez également l’incorporer dans vos gâteaux, cakes ou sauces, elle rehaussera leurs couleurs et vous apportera toutes ses propriétés.

Découvrez des idées recettes pour agrémenter vos plats avec la spiruline grâce au livre "Saveurs et vertus de la spiruline : recettes et réflexions"

 

La recette du mois

Plat de pâtes aux légumes crus et à la spiruline

Ingrédients : 

  • 500 g de pâtes bio

  • 1 carotte finement râpée

  • 1 bouquet de persil

  • 1 tomate pelée, vidée et coupée en petits dés

  • huile d’olive

  • 2 cuillères à café de spiruline

  • fromage rapé

Préparation : 

·  Faites cuire les pâtes al dente
·  
Versez les pâtes cuites dans un saladier, arrosez à l'huile d'olive et mélangez.
·  Ajoutez le persil, la carotte, la tomate et mélangez bien. Ajoutez la spiruline et mélangez délicatement pour que l'on puisse distinguer les différentes nuances de couleur.
· Servez avec du fromage râpé.

 

Nouvelle Edition !

 

Extrait du livre :
La spiruline, Saveurs et vertus

 

Pour toute commande ou tout renseignement n'hésitez pas à nous contacter

 

     
Domaine Algal
La fumade
30330 St André d'Olérargues
Tel: 04.66.82.62.75
domainealgal@gmail.com
Siret: 479 722 985 000 13 - APE 050C
 
 
 

 Spiruline Française

 
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